オーダリーは、ベーカリー、洋菓子店、レストラン、カフェのオンライン仕入れを可能にする問屋サービスです。2021年4月に事業を開始した、私たち丸菱リンクトの柱です。このサービスの特徴は、スモールビジネスの方々を対象にしていること。月額会費だけ払えば、個人でも問屋価格で仕入れられます。街を身軽に駆け回る小商いの人たちに、ストックスペースのように使ってほしい、そんなサービスです。

個人店が繁栄する街に貢献する。オーダリーという事業の目的です。ではなぜパン屋や菓子店にフォーカスするのか。それは彼らが、均質化していく街に多様な生活風土や豊かさをもたらす救世主になってくれると考えるからです。主食をテイクアウトできる唯一の業種パン屋は、街の台所のように間口が広く、住人の日常に寄り添っています。街の人の祝福や感謝、好意を彩る菓子店は、特別な気持ちを伝える支えになります。こうした個人経営のシェフたちが個性豊かなクリエイティブを発揮するために、仕入れ流通からできることがある。そう信じています。